應用領域

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食品飲料工業

魚皮膠原蛋白膜分離技術

膠原蛋白是由動物的成纖細胞合成的一種生物高分子,是一種白色、不透明、無支鏈的纖維型蛋白質。目前,世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。魚皮膠原蛋白是以海魚魚皮為原料,利用先進生物科技剔除魚皮脂肪雜質和其他雜蛋白,得到高純度的魚皮膠原蛋白。傳統提取膠原蛋白方式的生產周期長且酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質。將膜分離技術運用於魚皮蛋白的提取中,可節約成本與生產周期。

AG亞洲國際環保憑借多年的行業經驗及自身的優勢,采用膜分離技術,可有效的對魚皮膠原蛋白進行分離濃縮。具體工藝如下:

 酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧幹燥(或冷凍)

1、一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質,透過液澄清透明,色澤好;

2、二級膜過濾主要用於魚皮膠原蛋白肽的分子量分級,根據不同需求,可將絕大多數的魚皮膠原蛋白肽集中在某一分子量區間,更易於吸收;

3、三級膜過濾用於產品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使魚皮膠原蛋白肽成為低鹽母液,並可同時濃縮膠原蛋白肽,對產品無任何影響,並解決了蒸發濃縮時對魚皮膠原蛋白肽的影響。

魚皮膠原蛋白膜分離技術優勢

1、膜分離為純物理過程,不發生化學反應,不會帶入新的雜質;

2、係統錯流運行設計,無需添加助濾劑,徹底解決汙染堵塞難題;

3、分子級別過濾,可完全去除原料液中影響產品品質的大分子等雜質,所得產品品質穩定性好;

4、膜濃縮脫水的同時脫出小分子無機鹽,降低苦腥味和農殘,產品純度高;

5、分離設備自動PLC設計,有效降低勞動強度,膜分離過程在密閉的容器中進行,能很好的實現清潔生產;

6、采用304或316L不鏽鋼材質,符合QS等認證規範要求。


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